Home > Term: καρύκευμα
καρύκευμα
Συστατικά που προστίθενται στα τρόφιμα για εντατικοποίηση ή να βελτιώσουν τη γεύση. Ορισμένα από τα αρτύματα που χρησιμοποιούνται πιο συχνά περιλαμβάνουν βότανα (όπως η ρίγανη, Δεντρολίβανο και Βασίλειος), μπαχαρικά (όπως κανέλα, μοσχοκάρυδα, γαρίφαλα και allspice), καρυκεύματα (όπως Γουόρσεστερσαϊρ σάλτσα, σάλτσα σόγιας και μουστάρδα), μια ποικιλία vinegars και — το πιο κοινό όλων — αλάτι και πιπέρι.
- Jenis Kata: noun
- Industri / Domain: Seni Kuliner
- Kategori: Memasak
- Company: Barrons Educational Series
0
Penulis
- Αλεξανδρος
- 100% positive feedback
(Thessaloniki, Greece)