Home > Term: stroganoff
stroganoff
Ονομάζεται μετά την Ρωσική διπλωμάτης του 19ου αιώνα Count Paul Stroganov, αυτό το φαγητό αποτελείται από λεπτές φέτες προσφορά βοδινού κρέατος (συνήθως φιλετάκια ή επάνω συνδέομαι), κρεμμύδια και φέτες μανιτάρια, όλα γρήγορα φρικασέ βουτύρου και σε συνδυασμό με σάλτσα ξινή κρέμα. Stroganoff είναι συνήθως συνοδεύεται από ρύζι pilaf.
- Jenis Kata: noun
- Industri / Domain: Seni Kuliner
- Kategori: Memasak
- Company: Barrons Educational Series
0
Penulis
- Αλεξανδρος
- 100% positive feedback
(Thessaloniki, Greece)