Στα ιταλικά "μικρό ιοί τύπου worm", culinarily ο όρος αναφέρεται σε ζυμαρικά σχηματισμένη για να πάρει πολύ λεπτές σκέλη. Φιδέ είναι πολύ λεπτότερη από τακτική σπαγγέτι.