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bouquet garni
Manojo de hierbas frescas, normalmente tomillo, perejil y laurel que se utilizan para dar sabor a sopas, guisos, caldos y líquidos hervidos. A menudo se atan dentro de dos pedazos de hoja de puerro o de una estopilla.
- Jenis Kata: noun
- Industri / Domain: Seni Kuliner
- Kategori: Memasak
- Company: Better Homes and Gardens
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Penulis
- crlopez
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(Santiago De Compostela, Spain)