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limpio

Pescado o animal al que se le han extraído las tripas (vísceras). En el caso de los peces, se quitan las branquias y se limpia la cavidad, mientras que la cabeza y las aletas permanecen intactas. Las escamas pueden retirarse o no.

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Penulis

  • crlopez
  • (Santiago De Compostela, Spain)

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