Muchas especies de plantas contienen compuestos fenólicos que pinte a través de la oxidación. El proceso se inicia después de que las plantas están heridas. Oxidación fenólica de puede conducir a la inhibición del crecimiento o, en casos severos, necrosis de los tejidos y la muerte. Antioxidantes están incorporados en el medio de solución o aislamiento esterilización para prevenir o reducir dorado oxidativo. carbón activado de cf.