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Envasado al vacío
Es un recipiente rígido o flexible en el que sustancialmente todo el aire ha sido sacado antes de haber sido sellado. El dióxido de carbono o nitrógeno pueden estar dentro del contenedor. Este proceso prolonga el período de conservación de los productos, preserva los sabores y retarda la proliferación bactérica.
- Jenis Kata: noun
- Industri / Domain: Makanan (lain-lain)
- Kategori: Food safety
- Company: USDA
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Penulis
- DorisFB
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(Lima, Peru)