Happega, mis sisaldab rühma NH 2. , Kõik 20 Põhilised ehituskivid valgud tasuta amino (NH 2) ja tasuta carboxyl (COOH) rühma ning millel on põhilised valem NH 2 - C R - COOH. Vastavalt pool rühma R , nad jagunevad: polar või Hüdrofiilne (seriin, treoniin, türosiin, asparagiini ja glutamiini); -polar või hüdrofoobne (glütsiin, alaniin, valiin, leutsiin, isoleutsiin, proliini, fenüülalaniini, trüptofaani ja tsüsteiin); happeline (asparagiinhape ja glutamiinhape) ja põhitõed (lüsiini, arginiin, hystidine). Aminohapete järjestuse määrab kuju, omaduste ja valkude bioloogiline tähtsus. Taimede ja mikroorganismide palju saab sünteesida aminohapete lihtne anorgaanilised ühendid, aga loomad ei suuda sünteesida mõned neist, asendamatuid aminohappeid, nimetatakse nii, et need peavad olema toidus olemas.
- Jenis Kata: noun
- Industri / Domain: Bioteknologi
- Kategori: Genetic engineering
- Organization: FAO
Penulis
- M Pütsep
- 100% positive feedback