Home > Term: keedetakse
keedetakse
Kokk toidu vedeliku temperatuuril, mis põhjustab mullide vormile vedeliku ja püsiv mustri, rikkumata pinnalt tõusu. A rolling keedetakse ilmneb siis, kui vedelik on nii tugevasti, et mullide ei saa segada ette keemiseni.
- Jenis Kata: verb
- Industri / Domain: Seni Kuliner
- Kategori: Memasak
- Company: Better Homes and Gardens
0
Penulis
- M Pütsep
- 100% positive feedback