Home > Term: kuiv vanuses
kuiv vanuses
Värske liha hoitakse (ilma pakkimine vaakum) erinevate ajavahemike kohta (tavaliselt 10 päeva kuni 6 nädalat) alusel kontrollitud temperatuur (34° F kuni 38° F), niiskus ja õhuvool vältida riknemist ja tagada maitse parandamiseks, hellus ja toidu maitsvuse.
- Jenis Kata: adjective
- Industri / Domain: Makanan (lain-lain)
- Kategori: Food safety
- Company: USDA
0
Penulis
- M Pütsep
- 100% positive feedback