Home > Term: emulgaator
emulgaator
Aine, mida lisatakse tooteid, nagu näiteks liha levib vältida toote osade kooskõla tagamiseks eraldamine. Näiteid nende lisaainete tüübid letsitiin, ja mono - ja diglütseriidide sisaldus.
- Jenis Kata: noun
- Industri / Domain: Makanan (lain-lain)
- Kategori: Food safety
- Company: USDA
0
Penulis
- M Pütsep
- 100% positive feedback