Home > Term: želatiin
želatiin
Želeerivad liimjas, valgulise ja solidifying esindaja. Želatiin on toodetud keetes loomade sidekude, mis osaliselt hydrolyses kollageeni. Geel või tahkuda toitelahuste koekultuuri jaoks kasutatakse želatiin.
- Jenis Kata: noun
- Industri / Domain: Bioteknologi
- Kategori: Genetic engineering
- Organization: FAO
0
Penulis
- Janek
-
(V.I.P) 58569 poin - 100% positive feedback
(Tallinn, Estonia)
