Köök tööriist, mis registreerib temperatuuri kuni-20 ° kuni 80 ° F. Kõnealune termomeeter on väga oluline, sest külmutatud toidu, mis on temperatuuril 0 ° F või allpool algab halveneb, seega kaotada nii kvaliteedi kui ka toitained. Samuti värskete toiduainete riskide võimalikku praakkauba kui jahutatud temperatuuril, mis on suurem kui 40 ° F. Külmutuslaeva/külmiku termomeeter tuleks asetada üla- ja sügavkülmikusse esiosa lähedal ja jätta seal vähemalt 6 tundi (ilma Avame ukse) enne, kui temperatuur on märgitud. Kui termomeeter temperatuur ei loe 0 ° F või allpool, kohandada sügavkülmikusse ka temperatuuri regulaator ja kontrolli teise 6 tundi. Temperatuur võib kontrollida samal viisil külmik. Vt ka kristalliseerunud termomeeter; liha termomeeter; ahju termomeeter.
- Jenis Kata: noun
- Industri / Domain: Seni Kuliner
- Kategori: Memasak
- Company: Barrons Educational Series
Penulis
- Janek
- 100% positive feedback
(Tallinn, Estonia)