Udu koosnema veeaur lisamisel õhk, mis on palju külmem kui selle auru allikas; kõige sagedamini, kui väga külm õhk triivib üle suhteliselt soe vesi. Pole tähtis, millist laadi auru allikas (soe vesi, tööstuslike põletusseadmete heitgaaside, millega määratakse alkoholisisaldust väljahingatavas hinge), selle tasakaalu küllastunud auru rõhk on suurem kui vastava külmema õhu; seega vee auru pärast muutumas segada ja jahutada külma õhku, kiiresti kondenseerub. Tuleb märkida see mehhanism võimaldab kunagi udu tegelikult jõuda auru allikas. Ka, pärast edasise segamise piisavalt rahutu või konvektiivse voolu (vajalik ainult vähesel määral), osakeste aurustatakse temperatuuril udu enam-vähem täpselt määratletud ülempiir udu. Tähele ka, et kuigi advektsiooni õhku on vaja toota auru udu, see erineb oluliselt advektsiooni udu tavatähenduses, mille põhjuseks on soe, niiske õhk liigub üle külma pinna. Auru, udu on sagedamini täheldatud järved ja ojad külm sügisesel hommikul samuti nagu polaaralad. Aetakse vahel segamini jää udu, kuid tema osakesed on täiesti vedel. Madalamal temperatuuril −29 ° C (−20 ° F), need võib külmutada droxtals ja luua sellise külma suitsu tuntud jää udu.