P.L. 75-717 (25. kesäkuuta 1938) on perus viranomainen sen varmistamiseksi, että elintarvikkeet ovat puhdasta ja terveellistä, turvallista syödä tuotettu terveydensuojeluun liittyvät vaatimukset, lääkkeet ja laitteet ovat turvallisia ja tehokkaita aiottuun käyttää, kosmetiikka ovat turvallisia ja valmistettu sopivat aineet ja että kaikki merkintöjä ja pakkaamista on totuudenmukainen, informatiivinen ja ole harhaanjohtavaa. Food and Drug Administration on ensisijaisesti vastuussa FFDCA, vaikka USDA on myös joitakin valvontavastuu. Ympäristövirasto vahvistetaan raja-arvot ainejäämien ruokaa tämän lain nojalla.