Kongressin perustettu National Advisory Committee lihan ja siipikarjan tarkastusta vuonna 1971 liittovaltion lihaa ja tarkastus Act (FMIA) ja siipikarjan tuotteiden tarkastus asiakirjoja (PPIA) alaisuudessa. Sekä edellytyksenä sihteeri maatalous kuulla neuvoa-antavaa komiteaa ennen antamista tuotestandardien ja merkintöjä muutoksia tai liittovaltion ja osavaltioiden ohjelmapalvelut vaikuttavista asioista. Jäsenyys komiteassa mukana edustajia teollisuuden, kuluttajien etuja ja valtion virastoissa.