Suosittu osissa Eurooppaa ja nidonta koko paljon Lähi-idän ja Intiassa, tämä pieni, lasi pulssi on pitkä käytetty lihan korvike. On kolme linssit tärkeimmät lajikkeet. Ranskan tai Euroopan Kylvövirvilä, myydä, siementen-takki on grayish-ruskea-ulkopuoli ja Kermainen keltainen sisustus. Punertavia oranssi Egyptin tai punainen Kylvövirvilä on pienempi, rounder ja sans siementen vaakuna. Siellä on myös keltainen Kylvövirvilä. Ei mitään näiden lajikkeiden käytetään tuoreena mutta kuivataan heti, kun ne ovat kypsiä. Säännöllisesti ruskea linssit löydetään yleisesti supermarketeissa, punainen ja keltainen linssien, vaikka käytettävissä joissakin supermarketeissa on yleensä ostaa Lähi-idän tai Itä-Intian markkinat. Linssit olisi säilytettävä ilmatiivis huoneenlämmössä ja pitää vuodessa. Niitä voidaan käyttää side satelliittiantennien (pureed-, koko- ja vihannesten yhdistettynä), Salaatit ja keitot ja stews . , Yksi kaikkein huomattava myyntivitriineineen Kylvövirvilä varten on mausteinen Itä-Intian dal. Linssit käyvän määrä kalsium- ja A- ja B, ja jotka ovat rautaa ja fosfori hyvä lähde.