Home >  Term: Masa
Masa

"Taikina" Espanjan sana, masa on käytetään tekemään maissi Tortillat perinteisten taikina. Se on tehty Sunin tai tulipalon Kuivattu sokerimaissi-ytimet, että limewater (veden kanssa kalsiumoksidia) keittää. Jälkeen ottaa on keitetyt sitten kastettu limewater yli yön, märkä maissi jauhetaan masa yhteisöön. Masa harina (kirjaimellisesti "taikina jauhot") on tehty kuivattujen masa jauhojen.

0 0

Penulis

  • anita.sd
  •  (V.I.P) 24207 poin
  • 100% positive feedback
© 2024 CSOFT International, Ltd.