Elintarvikkeen ravintoaineet tunnus Ravintoarvomerkinnöistä ja koulutus laki vuodelta 1990 tarvittavat ravinto merkintöjä useimmat elintarvikkeet säätelee Food and Drug Administration. 6. tammikuuta 1993 FSIS julkaistu lopullinen määräykset edellyttävät vertailukelpoisia Ravintoarvomerkinnät vaatimukset tiettyjen poikkeusten useita ainesosia ja lämmön käsitelty liha ja siipikarja tuotteita, kuten makkaraa ja lounas lihat. FSIS vahvisti myös suuntaviivat vapaaehtoisen ravintoarvomerkinnöistä single ainesosan, raaka liha ja siipikarja tuotteet, mukaan lukien ne, jotka ovat kentällä ja hienonnettu. Vähittäismyyjät ja valmistajat antavat vapaaehtoisesti tietojen otsikot näistä tuotteista tai niiden myymälä.