Home > Term: riisin etikka
riisin etikka
Ei, Japanin sekä Kiinan riisin vinegars, molemmat käymistietä riisin valmistettu ja molemmat hieman milder kuin kaikkein Länsi vinegars. Kiinan riisin etikka on kolmenlaisia: valkoinen (selkeä tai Vaalea keltainen), käytetään pääasiassa hapanimelää ruokia, punainen, suosittu Säestys varten keitetty tai höyrytetty taskurapuja ja musta, käytetään pääasiassa taulukon Höyste. Lähes värittömän Japani riisin etikan käytetään erilaisia Japanin valmisteet, mukaan lukien sushia riisin ja sunomono (vinegared salaatteja). Riisin etikan löytyy Aasian markkinoilla ja jotkin supermarketit.
- Jenis Kata: noun
- Industri / Domain: Seni Kuliner
- Kategori: Memasak
- Company: Barrons Educational Series
0
Penulis
- anita.sd
- 100% positive feedback