Une société française, moutarde et cornichons. Fondée en 1747, elle est célèbre pour sa moutarde de Dijon et cornichon. La société trace ses racines à Antoine Claude Maille. En 1720 Maille a développé de nouvelles formes de vinaigre pour aider à arrêter la peste en cours traverse le sud de la France. Maille mis en place une boutique à Paris en 1747 et en 1769 est devenu le fournisseur officiel de vinaigre et distillateur du roi de France. Maille est actuellement une filiale d'Unilever.