Actuellement, le système de commercialisation privé, assisté par l'informatisation des dossiers, en général peut retracer produits à leurs fournisseurs d'origine, bien que pas nécessairement tout le chemin à la ferme. Il a été suggéré qu'un type de programme de retraçage pourrait être officialisé pour surveiller et contenir les éclosions de maladies d'origine alimentaire mieux. USDA a appelé « l'identification des animaux » un élément important de tout système de retraçage. Nombreux éleveurs actuellement identifient leurs animaux à l'aide de backtags, les marques auriculaires, les tatouages et autres dispositifs, d'identification des animaux donc intégrer un programme de retraçage n'est peut-être pas difficiles.