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poudre à pâte

Une combinaison d'acide sec, bicarbonate de soude et l'amidon qui a la capacité de libérer du dioxyde de carbone en deux étapes : lorsque des ingrédients liquides sont ajoutés et lorsque le mélange est chauffé.

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Penulis

  • J Laurent
  • (Lyon, France)

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