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bâtir les
Mouiller la viande ou autres aliments pendant la cuisson. Fondu beurre ou autres fat, jus de viande ou liquide tel que du stock est cuillère ou brossé sur les aliments en cuisant pour l'humidifier.
- Jenis Kata: noun
- Industri / Domain: Makanan (lain-lain)
- Kategori: Food safety
- Company: USDA
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Penulis
- Aubree
- 100% positive feedback
(Caen, France)