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taux d'allongement
Ratio de la longueur du grain de 10 grains de riz cuits à celle des grains de riz cru, préférence préalablement trempés dans l'eau 30 min avant la cuisson pendant 10 min.
- Jenis Kata: noun
- Industri / Domain: Pertanian
- Kategori: Sains nasi
- Company: IRRI
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Penulis
- Rob6835
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