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hominy
Grains de maïs blanc ou jaune séché qui ont été trempées dans de la chaux ou de soude pour enlever la coque et le germe. Il est disponible en conserve ou séché. Sol hominy est utilisée pour faire le gruau.
- Jenis Kata: noun
- Industri / Domain: Seni Kuliner
- Kategori: Memasak
- Company: Better Homes and Gardens
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Penulis
- J Laurent
- 100% positive feedback
(Lyon, France)