La culture de plantes sans sol, en utilisant un milieu inerte tel que sable, tourbe, ou de vermiculite et ajout d'une solution nutritive contenant tous les éléments essentiels nécessaires à la plante pour sa croissance normale et le développement. Culture de l'eau, lorsque les racines des plantes sont suspendus dans un milieu liquide contenant la solution nutritive pendant que leurs couronnes sont pris en charge dans une mince couche de milieu inerte, est vrai culture hydroponique. Souvent appelé culture hors-sol, il comprend également aéroponique où les racines des plantes sont suspendues dans une chambre noire et pulvérisés avec la solution nutritive.