La forme solide, cristalline de fond de l'eau ; On le trouve dans l'atmosphère, les cristaux de neige, grêle, grésil, etc. , et la surface de la terre dans des formes telles que la gelée blanche, givre, glaçure, la glace de mer, glace de glacier, glace de sol, frasil, glace d'ancrage, etc. , cette forme de l'eau est, à strictement parler, appelée glace I, le seul connu plusieurs modifications de substance solide de l'eau qui est stable à survenant généralement des températures et des pressions. (Certaines autres formes ont des propriétés très inhabituelles, glace VII, par exemple, être stable uniquement à des pressions supérieures à 22 400 kg cm−2, mais alors existants à des températures jusqu'à 100 ° C. ) Glace a une structure ouverte, parce que les molécules d'eau liaison covalente à leurs voisins que dans quatre directions ; par conséquent, elle flotte sur l'eau la densité plus élevée, lorsque les liaisons moléculaires brisées permettent d'emballage plus étroit. Les formes naturelles de glace sont tous communément cristallins, bien que grands monocristaux sont relativement rares, sauf dans les glaciers. La glace cristallin possède une symétrie hexagonale qui se manifeste dans les formes brutes de ces cristaux simples qu'on trouve parfois dans la neige. à une pression d'air d'une atmosphère, la glace fond à 0 ° C, par définition, le Celsius échelle de température. (Strictement à l'équilibre entre l'eau, glace et la vapeur survient à + 0. 01 ° C, le point triple. ) D'autre part, glace ne forme pas toujours dans l'eau liquide refroidi en dessous de cette température ; Il a une tendance à la surfusion, plus encore, en l'absence de noyaux de glace. Bernal–Fowler voir règles de cristaux de glace.