Groupe d'enzymes qui catalyse la dégradation des nucléotides de l'ARN en composants plus petits. Les ribonucléases qui peuvent être divisées en endoribonucléases et exoribonucléases comprennent plusieurs sous-catégories à l'intérieur de la CE 2,7 pour les enzymes phosphorolytiques et 3,1 classes d'enzymes pour les enzymes hydrolytiques.