A levédett nevét egy vastag, sós hús kivonat, az 1870-es években fejlesztette ki John Lawson Johnston, és eladott egy jellegzetes, hagymás jar. Készül az Burton upon Trent, Staffordshire, tulajdonosa és forgalmazott Unilever UK. Bovril lehet gyártott-ba egy italt forró vízzel való hígítás, vagy annál kisebb, általában a tej. Ez is aromaanyagként használt, levesek, raguk vagy zabkása, vagy kenyér, különösen a pirítós, inkább, mint Marmite terjed.