Home > Term: blanch
blanch
Részben főzni, gyümölcsök, zöldségek vagy nuts forrásban lévő víz vagy gőz fokozása, és a szín-és íz. Ez a fagyasztásra szánt gyümölcsök és zöldségek előkészítésében fontos lépés. Blanching is segít lazítsa meg a paradicsom, az őszibarack és a mandula irhája.
- Jenis Kata: verb
- Industri / Domain: Seni Kuliner
- Kategori: Memasak
- Company: Better Homes and Gardens
0
Penulis
- Edvin.HU
- 100% positive feedback
(Budapest, Hungary)