Home >  Term: blanch
blanch

Részben főzni, gyümölcsök, zöldségek vagy nuts forrásban lévő víz vagy gőz fokozása, és a szín-és íz. Ez a fagyasztásra szánt gyümölcsök és zöldségek előkészítésében fontos lépés. Blanching is segít lazítsa meg a paradicsom, az őszibarack és a mandula irhája.

0 0

Penulis

  • Edvin.HU
  • (Budapest, Hungary)

  •  (V.I.P) 59403 poin
  • 100% positive feedback
© 2024 CSOFT International, Ltd.