Home >  Term: emulgeálószer
emulgeálószer

Egy, a termékek, mint a hús terjed, összhangot összetevők különválasztásának megakadályozásához hozzáadott anyag. Példa ilyen típusú adalékanyagok közé tartozik a lecitin, és mono - és digliceridjei.

0 0

Penulis

  • Krisztina
  • (Debrecen, Hungary)

  •  (V.I.P) 55982 poin
  • 100% positive feedback
© 2025 CSOFT International, Ltd.