Kota Makassar mempunyai posisi strategis karena berada di persimpangan jalur lalu lintas dari arah selatan dan utara dalam propinsi di Sulawesi, serta dari wilayah kawasan Barat ke wilayah kawasan Timur Indonesia dan dari wilayah utara ke wilayah selatan Indonesia.

Makanan khas yang terkenal dari Makassar meliputi coto makassar, sop konro, sop saudara, pisang epe', es pallu butung, es pisang hijau, dan barongko.