Home > Term: ammonium alginat
ammonium alginat
(C6H7O6_NH4)n Sebuah berat molekul tinggi, koloid hidrofilik; digunakan sebagai agen pengental / stabilizer dalam es krim, keju, buah-buahan kaleng, dan produk makanan lainnya.
- Jenis Kata: noun
- Industri / Domain: Bahan-bahan kimia
- Kategori: Kimia organik
- Company: McGraw-Hill
0
Penulis
- Kaharuddin
-
(Platinum) 5409 poin - 50% positive feedback
(Kolaka, Indonesia)
