Home > Term: Flash pasteurisasi
Flash pasteurisasi
Proses pasteurisasi yang melibatkan suhu tinggi, perawatan singkat di mana produk pourable, seperti jus, dipanaskan selama tiga sampai 15 detik untuk suhu yang menghancurkan mikro-organisme berbahaya.
- Jenis Kata: noun
- Industri / Domain: Makanan (lain-lain)
- Kategori: Food safety
- Company: USDA
0
Penulis
- Aulia1
-
(V.I.P) 54969 poin - 100% positive feedback
(Jakarta, Indonesia)
