Home > Term: jelly roll
jelly roll
Terkenal sejak pertengahan tahun 1800-an, jeli gulungan yang kue terbuat dari lembaran tipis kue berbentuk sponge, menyebar dengan selai atau jeli (dan kadang-kadang krim atau hiasan) dan menggulung. Jenis kue tradisional ditaburi dengan gula ' confectioners, daripada menjadi beku. Ketika memotong, jeli gulungan memiliki desain menarik pinwheel. Istilah Inggris jelly roll adalah Bolu gulung.
- Jenis Kata: noun
- Industri / Domain: Seni Kuliner
- Kategori: Memasak
- Company: Barrons Educational Series
0
Penulis
- Aulia1
- 100% positive feedback
(Jakarta, Indonesia)