Terutama kedelai, biji bunga matahari, canola, rapeseed, safflower, biji rami, biji sesawi, kacang dan biji kapas, biasa digunakan untuk produksi memasak minyak, protein makanan untuk ternak, dan menggunakan industri. Minyak sayur ini tertentu memenuhi syarat untuk pinjaman nonrecourse. Tanaman minyak lainnya termasuk kacang castor dan wijen.