AMS didokumentasikan sistem jaminan mutu bagi produk segar pengepakan rumah. Yang menggabungkan program standar kualitas yang ketat dan persyaratan (dipantau oleh audit AMS berkala tanpa pemberitahuan) ke dalam operasi sehari-hari mereka terus-menerus mungkin tidak harus menjalani tradisional, lebih mahal, dan kurang fleksibel inspeksi akhir-of-the-line AMS melakukan sebelum pemberian kualitas grade produk perusahaan, menurut badan.