Home > Term: Periwinkle
Periwinkle
Ada lebih dari 300 spesies ini kerucut, dikupas spiral univalve, moluska (lihat daftar kedua), namun hanya beberapa dapat dimakan. Periwinkles, juga disebut bigaros, laut bekicot atau winkles, terdapat melekat pada batu, dermaga, tumpukan, dll di segar dan laut air. Periwinkle dimakan yang paling umum ditemukan di sepanjang pantai Atlantik Eropa dan Amerika Utara. Ini tumbuh menjadi sekitar 1 inci dalam ukuran dan abu-abu ke gelap zaitun dengan band-band cokelat kemerahan. Periwinkles populer di Eropa tetapi jarang ditemukan di Amerika Serikat. Mereka biasanya sedang direbus dalam kerang mereka, kemudian diambil dengan memilih kecil.
- Jenis Kata: noun
- Industri / Domain: Seni Kuliner
- Kategori: Memasak
- Company: Barrons Educational Series
0
Penulis
- Aulia1
- 100% positive feedback
(Jakarta, Indonesia)