Home > Term: tusukan
tusukan
Untuk membuat lubang-lubang kecil di permukaan makanan. Contoh yang terbaik adalah adonan pai terisi yang adalah ditusuk seluruh dengan tines garpu sehingga bakes tanpa terik atau naik (lihat panggang buta).
- Jenis Kata: verb
- Industri / Domain: Seni Kuliner
- Kategori: Memasak
- Company: Barrons Educational Series
0
Penulis
- cyriltjang
- 100% positive feedback
(Surabaya, Indonesia)