(It. quarantina, dari quaranta, empat puluh) awalnya, menjaga seseorang atau organisme hidup dalam isolasi untuk jangka waktu (awalnya 40 hari) setelah kedatangan untuk memungkinkan gejala-gejala penyakit muncul, jika ada penyakit yang hadir. Sekarang digunakan untuk peraturan membatasi penjualan atau pengiriman hidup organisme, biasanya untuk mencegah penyakit atau hama invasi daerah.