Home > Term: tengik/tengik.
tengik/tengik.
Oksidasi/rincian lemak yang terjadi secara alami, menyebabkan bau yang tidak diinginkan dan rasa.
- Jenis Kata: noun
- Industri / Domain: Makanan (lain-lain)
- Kategori: Food safety
- Company: USDA
0
Penulis
- cyriltjang
-
(V.I.P) 53804 poin - 100% positive feedback
(Surabaya, Indonesia)
