Home > Term: Tumis
Tumis
N. setiap hidangan makanan yang sudah disediakan oleh metode tumis. tumis v. untuk cepat menggoreng potongan-potongan kecil makanan di panci besar atas panas sangat tinggi sementara terus-menerus dan cepat mengaduk makanan. Ini memasak teknik, yang dikaitkan dengan masakan Asia dan wajan, membutuhkan jumlah minimum lemak dan menghasilkan makanan yang crisply lembut.
- Jenis Kata: noun
- Industri / Domain: Seni Kuliner
- Kategori: Memasak
- Company: Barrons Educational Series
0
Penulis
- cyriltjang
- 100% positive feedback
(Surabaya, Indonesia)