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alitame
Sebbene al momento di scrivere negli Stati Uniti non sia ancora stato approvato l'uso dell'alitame, si pensa che la FDA lo approvi presto. Questo super-dolcificante artificiale è 2000 volte più dolce dello zucchero. È composto da due amminoacidi, alanina e acido aspartico. Vedere anche: acesulfame K; aspartame; saccarina; sucralosio.
- Jenis Kata: noun
- Industri / Domain: Seni Kuliner
- Kategori: Memasak
- Company: Barrons Educational Series
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Penulis
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(Saluzzo (CN), Italy)