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mela Baldwin

Originaria della regione di New York, questa mela dagli impieghi più svariati ha una buccia rossa chiazzata e striata di giallo. Ha un gusto leggermente dolce-acidulo e una consistenza abbastanza soda; la si può trovare da ottobre ad aprile. Vedere anche "mela".

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Penulis

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  • (Saluzzo (CN), Italy)

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