Home > Term: torta Dobos
torta Dobos
Creata dal maestro pasticciere austriaco Joseph Dobos, questa ricca torta è preparata sovrapponendo 9 strati sottilissimi di génoise (simile a pan di Spagna) spalmate con crema di burro al cioccolato. L'ultimo strato è ricoperto di caramello duro.
- Jenis Kata: noun
- Industri / Domain: Seni Kuliner
- Kategori: Memasak
- Company: Barrons Educational Series
0
Penulis
- MisterBeppe
- 100% positive feedback
(Saluzzo (CN), Italy)