Questo tè nero molto diffuso prese il nome da Charles Grey, secondo conte nella sua dinastia, che fu anche primo ministro del re Guglielmo IV all'inizio del XIX secolo. Miscela di tè indiano e di tè dello Sri Lanka, l'Eark Grey prende il suo aroma delicato dall'olio di bergamotto. Si dice che il Conte abbia ricevuto la ricetta da un mandarino cinese di cui era amico. Vedere anche "tè".