L'agenzia di USDA cui gli obiettivi sono di fornire accesso ad una dieta più nutriente, per migliorare le abitudini alimentari dei bambini della nazione e per stabilizzare i prezzi agricoli attraverso la distribuzione di alimenti eccedenti persone bisognose. Esso amministra 15 programmi di assistenza alimentare nazionale (tra cui il programma food stamp, programmi di nutrizione del bambino (per esempio, programmi d'alimentazione di scuola) e il programma supplementare speciale di nutrizione per le donne, neonati e bambini (WIC)). FNS lavora in partenariato con gli Stati e rimborsa la maggior parte dei costi amministrativi che degli Stati incorrono per lo svolgimento di amministrazione locale del programma.