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zucca a ghianda

Una zucca invernale dalla forma piuttosto ovale, con buccia a coste verde scuro e polpa arancione. Il modo più consueto di preparazione consiste nel tagliarla a metà, rimuovere i semi e cuocerla al forno. La zucca a ghianda può quindi essere consumata direttamente dalla sua buccia. Vedere anche "zucca".

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Penulis

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  • (Saluzzo (CN), Italy)

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