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riso aromatico
Termine generico per indicare tipi di riso dal sapore e aroma fragrante che ricorda la noce. Tra i risi aromatici più diffusi ci sono il basmati (dell'India), il jasmine (della Thailandia), il texmati (del Texas), il riso wehani e wild pecan (della Louisiana). Vederea anche "riso"; "rizcous".
- Jenis Kata: noun
- Industri / Domain: Seni Kuliner
- Kategori: Memasak
- Company: Barrons Educational Series
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Penulis
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(Saluzzo (CN), Italy)