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riso aromatico

Termine generico per indicare tipi di riso dal sapore e aroma fragrante che ricorda la noce. Tra i risi aromatici più diffusi ci sono il basmati (dell'India), il jasmine (della Thailandia), il texmati (del Texas), il riso wehani e wild pecan (della Louisiana). Vederea anche "riso"; "rizcous".

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Penulis

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